miércoles, 5 de mayo de 2010

Decálogo de la nutrición saludable para niños y adolescentes


Aquí os dejo los 10 consejos para una alimentación saludable elaborados por el Consejo Europeo de Información sobre Alimentación en colaboración con la Federación Europea de Asociaciones de Dietistas:

1.- Tu alimentación debe ser variada
Nuestro organismo necesita 40 nutrientes diferentes para mantenerse sano. Ningún alimento los contiene todos, de modo que no conviene comer siempre lo mismo.
2.- Toma frutas y verduras
Las frutas, verduras y hortalizas contienen nutrientes que te ayudan a prevenir enfermedades, de modo que no olvides incluirlas cada día en tu dieta.
3.- La higiene, esencial para tu salud
No toques los alimentos sin haberte lavado las manos antes y cepilla tus dientes al menos dos veces al día.
Es fundamental mantener el cuerpo bien hidratado, ya que más de la mitad del peso es agua.
5.-No intentes cambiar tus hábitos de alimentación y comportamiento de un día para otro.
Te resultará mucho más fácil hacerlo poco a poco, marcándote objetivos concretos cada día. No prescindas de lo que te gusta, pero intenta que tu dieta, en conjunto, sea equilibrada.
6.- Consume alimentos ricos en hidratos de carbono
La mayoría de las personas consumen menos hidratos de carbono de los que necesitan. Al menos la mitad de las calorías de tu dieta debería proceder de estos nutrientes. Para aumentar el consumo de hidratos de carbono, debes comer pan -y en general, productos elaborados a base de trigo y otros cereales tales como cereales de desayuno, galletas...-, pasta, arroz, patatas y legumbres.
7.- Mantén un peso adecuado para tu edad
Evita pesar mucho más o mucho menos de lo que deberías. El exceso de peso se produce cuando tu cuerpo recibe más calorías de las que gasta.
8.-. Come regularmente
Nuestro cuerpo necesita disponer de energía a cada instante del mismo modo que los vehículos precisan combustible para moverse. Durante el día, si sólo comes a la hora de la comida y de la cena, tu organismo pasa demasiadas horas sin recibir aportes energéticos. Aprovecha el recreo de media mañana para comer alguna cosa y no dejes de merendar por la tarde.
9.- Haz ejercicio
Intenta hacer algo de ejercicio cada día. Sube por las escaleras en lugar de utilizar el ascensor y, si puedes, ve caminando al colegio o al trabajo.
10.- Recuerda que no hay alimentos buenos ni malos
No te sientas culpable por comer determinados alimentos. Eso sí, evita los excesos y asegúrate de que tu dieta es lo bastante variada como para resultar equilibrada. Equilibrio y variedad son las claves para que tu alimentación te ayude a mantener una buena salud.

Una vez leídos estos consejos podrás reflexionar sobre tu alimentación y la de tu familia; ¿es variada?, ¿realizas ejercicio?, ¿mantienes un peso adecuado?.
Venga, os animo, ahora que viene el verano, a ponerse en forma comiendo sano y haciendo ejercicio!

En la siguiente página Web podemos encontrar consejos más específicos sobre la alimentación infantil:
http://www.eufic.org/article/es/page/TARCHIVE/expid/10-consejos-para-alimentacion-infantil-sana/

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